சத்தான மிக்ஸ்டு கீரை புலாவ் !!

மிக்ஸ்டு கீரை புலாவ் !! கீரையில் அதிகளவு இரும்பு சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. கீரை பிடிக்காதவர்களுக்கு இப்போது இந்த மிக்ஸ்டு கீரை புலாவ் செய்து கொடுத்தால் மிகவும் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். தேவையானப் பொருட்கள் : பாசுமதி அரிசி – 500 கிராம் புதினா – ஒரு கைப்பிடி அளவு அரைக்கீரை – ஒரு கைப்பிடி அளவு பொன்னாங்கண்ணிக்கீரை – ஒரு கைப்பிடி அளவு வல்லாரைக்கீரை – ஒரு கைப்பிடி அளவு வெங்காயம் – 2 கப் (பொடியாக நறுக்கியது) […]

Continue Reading

ருசியான பொன்னாங்கண்ணிக்கீரை சப்பாத்தி சமைக்கலாம் வாங்க !!

பொன்னாங்கண்ணிக்கீரை சப்பாத்தி !! பொன்னாங்கண்ணி கீரையில் நிறைய வகைகள் இருந்தாலும் நாட்டுப் பொன்னாங்கண்ணியே சமையலுக்குப் பயன்படுகிறது. இந்தக் கீரை குளிர்ச்சித்தன்மை கொண்டது. இப்போது இந்த சுவையான பொன்னாங்கண்ணிக்கீரை சப்பாத்தி எப்படி செய்வது என்று பார்ப்போம். தேவையானப் பொருட்கள் : கோதுமை மாவு – 500 கிராம் பொன்னாங்கண்ணிக்கீரை – 2 கப் (பொடியாக நறுக்கியது) வெண்ணெய் – 4 டீஸ்பூன் வெள்ளை எள் – 2 டீஸ்பூன் ஓமம் – 2 டீஸ்பூன் எண்ணெய் – தேவையான […]

Continue Reading

சூப்பரான பிரெட் மஞ்சூரியன் !!

பிரெட் மஞ்சூரியன் !! பன்னீர், சிக்கனில் மஞ்சூரியன் சாப்பிட்டு இருப்பீங்க. பிரெட்டில் செய்யும் இந்த மஞ்சூரியன் சூப்பராக இருக்கும். இப்போது இந்த பிரெட் மஞ்சூரியன் எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். தேவையானப் பொருட்கள் : பிரெட் துண்டுகள் – 10 தக்காளி – 3 வெங்காயம் – 4 சோள மாவு – 2 டேபிள் ஸ்பூன் பச்சைமிளகாய் – 4 குடை மிளகாய் – 2 வெங்காயத்தாள் – சிறிதளவு மிளகாய்த் தூள் – 2 […]

Continue Reading

சத்தான முளைகட்டிய பயிறு கிச்சடி !!

முளைகட்டிய பயிறு கிச்சடி !! வயதானவர்கள், சர்க்கரை நோயாளிகள், டயட்டில் இருப்பவர்களுக்கு சத்தான சுவையான உணவு செய்தால் மிகவும் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். இப்போது இந்த சத்தான முளைகட்டிய பயிறு கிச்சடி செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையானப் பொருட்கள் : பாசுமதி அரிசி – 2 கப் முளை கட்டிய பாசிப்பயிறு – 1 கப் தேங்காய் துருவல் – 1 மூடி தனியாத்தூள் – 6 டீஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள் – 1 டீஸ்பூன் வெங்காயம் – […]

Continue Reading

தித்திக்கும் பலாச்சுளை இலை அடை !!

பலாச்சுளை இலை அடை !! அனைவருக்கும் பலாப்பழம் என்றால் மிகவும் பிடிக்கும். இப்போது இந்த பலாப்பழம் மற்றும் வாழை இலையை வைத்து சூப்பரான இலை அடை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையானப் பொருட்கள் : பலாச்சுளைகள் – 25 வெல்லம் – 2 கப் அரிசி மாவு – 2 கப் தேங்காய்த் துருவல் – 3 டீஸ்பூன் ஏலக்காய்த்தூள் – 2 டீஸ்பூன் வாழை இலை – 8 நெய் – 150 மில்லி […]

Continue Reading

சன்டே ஸ்பெஷல் இறால் பக்கோடா !!

இறால் பக்கோடா!! சன்டே என்றால் வீட்டில் ஓய்வு எடுக்கலாம் என்று தான் தோன்றும் என்பார்கள். அப்புறம் வீட்டில் மட்டன், சிக்கன் போன்ற அசைவ உணவை செய்ய சொல்வார்கள். அவர்களுக்கு வித்தியாசமாக ஒரு உணவை செய்ய வேண்டுமா? இதோ உங்களுக்கான சுவையான இறால் பக்கோடா எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். தேவையானப் பொருட்கள் : இறால் – 500 கிராம் தக்காளி – 3 வெங்காயம் – 3 கொத்தமல்லித்தழை – சிறிதளவு சோம்பு தூள் – 1 […]

Continue Reading

குழந்தைகள் விரும்பும் கோதுமை கேரட் தோசை !!

கோதுமை கேரட் தோசை !! குழந்தைகளுக்கு காலையில் சத்தான உணவு செய்து கொடுத்தால் அன்றைய தினம் முழுவதும் புத்துணர்ச்சியுடன் இருப்பார்கள். அதற்கு சத்தான உணவை செய்து கொடுக்க வேண்டும் என்று பல தாய்மார்களும் எண்ணுவார்கள். அதனால் இன்று சத்து நிறைந்த தானியவகைகளில் ஒன்றான கோதுமை கேரட் தோசை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். தேவையானப் பொருட்கள் : கோதுமை மாவு – 2 கப் துருவிய கேரட் – 1 கப் சீரகம் – அரை டீஸ்பூன் […]

Continue Reading

சத்தான கத்திரிக்காய் மொச்சைக் குழம்பு !!

கத்திரிக்காய் மொச்சைக் குழம்பு!! மொச்சை மற்றும் கத்திரிக்காய் சேர்த்து குழம்பு செய்தால் மிக சுவையாக இருக்கும். இப்போது இந்த கத்திரிக்காய் மொச்சைக் குழம்பு எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். தேவையானப் பொருட்கள் : கத்திரிக்காய் – 6 மொச்சை – 150 கிராம் நல்லெண்ணெய் – தேவையான அளவு சீரகம் – 2 டீஸ்பூன் கடலைப்பருப்பு – 2 டீஸ்பூன் உளுந்து – 2 டீஸ்பூன் கொத்தமல்லி – 2 டீஸ்பூன் சின்னவெங்காயம் – 25 தக்காளி […]

Continue Reading

ருசியான தயிர் ஆலு மசால் !!

தயிர் ஆலு மசால்!! இட்லி, தோசை, சப்பாத்தி, பூரிக்கு தொட்டுக் கொள்ள தயிர் ஆலு மசால் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். இப்போது இந்த தயிர் ஆலு மசாலை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையானப் பொருட்கள் : கெட்டியான தயிர் – 300 மி.லி. உருளைக்கிழங்கு – 1 கிலோ வெங்காயம் – 4 கொத்தமல்லி – சிறிதளவு கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு தக்காளி – 4 மிளகாய்த்தூள் – 3 டீஸ்பூன் தனியாத்தூள் – 3 […]

Continue Reading

சண்டே ஸ்பெஷல் நண்டு பொடிமாஸ்!!

நண்டு பொடிமாஸ்!! சாதம், சாம்பார் சாதம், தயிர் சாதத்திற்கு தொட்டுக் கொள்ள நண்டு பொடிமாஸ் சூப்பராக இருக்கும். இப்போது இந்த நண்டு பொடிமாஸ் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையானப் பொருட்கள் : பெரிய நண்டு – 1 கிலோ மஞ்சள் தூள் – 1 டீஸ்பூன் எண்ணெய் – தேவையான அளவு தட்டிய பூண்டு – 2 டேபிள்ஸ்பூன் வெங்காயம் – 3 மிளகாய்த்தூள் – 2 டீஸ்பூன் சோம்பு, சீரகத்தூள் – தலா 1 […]

Continue Reading